コンテンツに移動 ナビゲーションに移動

飲食店コンサルタント宮崎千尋|ラーメン店『ソラノイロ』創業者

  • ホーム
  • はじめての方へ
  • プロフィール
  • 代表ブログ
  • 推薦の声
  • サービス一覧
  • FAQ

代表ブログ

  1. HOME
  2. 代表ブログ
2020年8月11日 / 最終更新日 : 2020年8月11日 宮崎千尋 ブログ

商品開発は

たくさんのお店が限定ラーメンを作っているから、 商品開発だらけといえばだらけだ。 うちの会社だけでも年間20〜30個の新作限定を作る。 コンセプトがきちんとしているのか どんな旬の食材を使うのか タレ、スープ、油の選定 […]

2020年8月8日 / 最終更新日 : 2020年8月8日 宮崎千尋 ブログ

最近は不眠

最近は不眠症。 コロナがあってから考えることがあるからなのか、 子供が早起きすぎて起こされるからなのか、 ストレスが多いからなのか、わからないけど。 寝れるって幸せなこと。 寝れないって辛いね。 早く安らかに眠れる時が来 […]

2020年8月7日 / 最終更新日 : 2020年8月7日 宮崎千尋 ブログ

新しいプロジェクトに参加!

今東京を離れるって言いにくいんですが、 今、ある地方にいます。 地方のラーメン店のお手伝いで来ていて、 2日で3軒6種類のラーメンを食べて腹パンです。 僕はその地方のラーメンを理解するなら、20軒は食べなきゃダメだ!と教 […]

2020年8月2日 / 最終更新日 : 2020年8月2日 宮崎千尋 ブログ

人を許せない弱い自分

最近は、 こんなことをよく考えます。 特に、 今まで辞めた人のことを考えます。 それぞれ、自分の都合やタイミングがあり、 もちろん一生僕の会社で働くわけではないのですが、独立するって入ってきた人に対して、 僕は以上に厳し […]

2020年7月31日 / 最終更新日 : 2020年7月31日 宮崎千尋 ブログ

良い時も悪い時もある

そんなことを最近は考えたりします。 人は良い時は、 それに感謝せず当たり前のようにしてしまいがちだとどこかのセミナーで聞きました。 その通りだと思います。 良い時は当たり前でなくお陰様である、と考えることが大切ですよね。 […]

2020年7月30日 / 最終更新日 : 2020年7月30日 宮崎千尋 ブログ

苦しいことは続きますなー

こんばんは。 また、飲食店に休業要請がありましたね。 22時までに制限すれば20万円。 もう、良いんじゃないですか? そんなに飲食店を槍玉にあげなくても。 それよりも、 重症患者の年齢別の割合とか、 死傷者の年齢別の割合 […]

2020年7月25日 / 最終更新日 : 2020年7月25日 宮崎千尋 ブログ

最近は

6月末から、 限定ラーメンで本店にはよく入っていますね。 さくらんぼ 桃 和牛二郎 すいか 桃のつけ麺 と目白押し。 たくさんのお客様にライブでラーメンを作ることの楽しさは、本当に感じています。 だから、10/1から本店 […]

2020年7月25日 / 最終更新日 : 2020年7月25日 宮崎千尋 ブログ

お久しぶりです!!

ブログを更新していませんでした。 何故なら、noteというブログに浮気をしていたからです笑 ですが、 こちらでもう一度書こうかなと思い、今書いています。 最近はコロナのお陰で、毎日てんてこまいですが、日々新しいことを考え […]

2020年2月17日 / 最終更新日 : 2020年2月17日 宮崎千尋 ブログ

誕生日くらい祝って貰いたいって

思っちゃダメなのかな。 社員で、 お誕生日おめでとうございますって、 言ってくれたのが2人/10人とは悲しい限り。 そして、全員とは言わないまでも、 こちらからみんなの誕生日に何かしらのお祝いをしたり、プレゼントをしたり […]

2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 宮崎千尋 ブログ

YouTubeチャンネルを開設しました!

https://www.youtube.com/channel/UCxLh7BNoe2mofbOvgF79qbA?view_as=subscriber 会社のことや、 僕の思いや考え方、 過去のこと未来のこと、 良いこと […]

投稿ナビゲーション

  • «
  • ページ 1
  • ページ 2
  • ページ 3
  • …
  • ページ 378
  • »
お問い合わせはこちら

最近の投稿

  • 営業時間の変更について
  • (タイトルなし)
  • 一風堂浅草橋本舗のレセプションに行ってきました
  • コロナになって見つめ直すことが多い
  • コッペパン専門店 かえでパンオープン!
  • ソラノイロ本店リニューアルしました!
  • (タイトルなし)
  • ホーム
  • はじめての方へ
  • プロフィール
  • 代表ブログ
  • 推薦の声
  • サービス一覧
  • FAQ
  • 会社概要
  • プライバシーポリシー

『ソラノイロ』公式サイト

ソラノイロ公式サイト

Twitter

Tweets by miyachihi

YouTube

Copyright © 飲食店コンサルタント宮崎千尋|ラーメン店『ソラノイロ』創業者 All Rights Reserved.

MENU
  • ホーム
  • はじめての方へ
  • プロフィール
  • 代表ブログ
  • 推薦の声
  • サービス一覧
  • FAQ